La Cantina
Nel girovagare per cantine, si trovano cose interessanti e noi le abbiamo
selezionate per farvi gustare la migliore esperienza possibile.
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La Nostra Selezione
- Gesia Veja, bianco..........................................................................................................................€23,00
- Gesia Veja, riserva 2019, bianco......................................................................................................€28,00
- Autvin, Cru vigne Eroiche, bianco.................................................................................................€24,00
- CinCinNato, Spumante Metodo Classico.......................................................................................€33,00
- A Passeggio, Passito........................................................................................................................€33,00
- El Prussian, rosso............................................................................................................................€22,00
- Le Mute, rosso................................................................................................................................€21,00
- Ingènùus, bianco, "fuori dalle regole, un vino che si fa da solo".....................................................€26,00
- Tre Carli, Canavese Rosso.............................................................................................................€ 20,00
- Tucc.un, Canavese Rosso................................................................................................................€19,00
- Sust, Canavese Rosso......................................................................................................................€21,00
- Alladium, Passito (0,375 Cl)............................................................................................................€28,00
- Elianta, Bianco...............................................................................................................................€26,00
- Carcaveja, Rosato..........................................................................................................................€ 17,50
- Scarpentà, Rosso............................................................................................................................€20,00
- Errante, Rosso................................................................................................................................€20,00
- Arcanciel, "Ramie" Rosso...............................................................................................................€33,00
DOLCETTO
ALBUGNANO
ALBAROSSA
BARBERA
NEBBIOLO
GRIGNOLINO
FREISA
LANGHE ROSSO
MONFERRATO ROSSO
VERDUNO PELAVERGA
RUCHE' DI CASTAGNOLE MONFERRATO
BONARDA PIEMONTESE
BARBARESCO
ROERO
BAROLO
Tradizionale di facile beva.
Delicato e rotondo, dai profumi intensi e buona struttura.
Fine ed elegante, di medio corpo con un tannino sottile e preciso.
Dai caratteri e profumi dolci e speziati, intenso e femminile.
Ricco e potente, con note balsamiche e grande potenziale d'invecchiamento.
"Il Re dei Baroli", Armonie ed equilibrio delle anime di Baroli.
La complessità aromatica, la struttura vellutata e un finale sapido regalano un vino tutto da scoprire. Questo vigneto, l'unico in origine di proprietà privata di "Camillo Benso Conte di Cavour", è il solo che si può pregiare della denominazione "Castello". Da qui nasce il "Barolo".
- D'Alba, "Rivoli"..............................................................................................................................€18,50
- Dogliani, "Dusin"...........................................................................................................................€ 19,00
- Dogliani, "Pregliasco" Piede Franco................................................................................................€25,00
- Diano, "Sorì del Cascinoto"............................................................................................................€19,00
- D'Alba, "Vinum Vita Est" (0,375 Cl)................................................................................................€10,00
ALBUGNANO
- "Cikin"............................................................................................................................................€23,50
- "PianFiorito", Superiore.................................................................................................................€25,00
ALBAROSSA
- "Rosingana"....................................................................................................................................€22,50
BARBERA
- D'Alba "Quadr'Ovale"....................................................................................................................€16,00
- D'Alba "Campolive", Superiore......................................................................................................€27,50
- D'Alba "MomBirone", Superiore....................................................................................................€33,00
- "Sanctus Salvatius" di uve Stramature............................................................................................€22,50
- Nizza, "Cascina di PianoAlto"........................................................................................................€25,00
- D'Alba, "Sanmicè" (0,375 Cl)...........................................................................................................€10,00
NEBBIOLO
- D'Alba, "Ligabue"...........................................................................................................................€20,00
- Langhe, "Cascina Scarrone"............................................................................................................€22,00
- D'Alba, "Ligabue" (0,375 Cl)............................................................................................................€11,00
GRIGNOLINO
- "Rubert".........................................................................................................................................€19,50
FREISA
- D'Asti, "I Ronchi" Vivace................................................................................................................€18,50
- D'Asti, "L'Altra"..............................................................................................................................€19,50
- D'Asti, "Bugianen" Superiore..........................................................................................................€25,00
- Piemonte, "Anphora"......................................................................................................................€25,50
LANGHE ROSSO
- "DiVinNatura"................................................................................................................................€21,00
- "Countach".....................................................................................................................................€24,00
MONFERRATO ROSSO
- "Violae"..........................................................................................................................................€19,50
VERDUNO PELAVERGA
- Verduno Pelaverga.........................................................................................................................€21,00
RUCHE' DI CASTAGNOLE MONFERRATO
- "Nobilis".........................................................................................................................................€22,00
- "Invictus".......................................................................................................................................€26,50
- "Ruchè" Superiore.........................................................................................................................€22,00
BONARDA PIEMONTESE
- "La Mossa".....................................................................................................................................€18,50
BARBARESCO
- "Vermillium"..................................................................................................................................€32,50
ROERO
- "Srù".............................................................................................................................................€28,00
- "Printi"..........................................................................................................................................€35,00
BAROLO
- "Undici Comuni"...........................................................................................................................€34,00
Tradizionale di facile beva.
- "Rocca dell'Annunziata"................................................................................................................€52,00
Delicato e rotondo, dai profumi intensi e buona struttura.
- "Ravera"........................................................................................................................................€44,00
Fine ed elegante, di medio corpo con un tannino sottile e preciso.
- "Monvigliero"................................................................................................................................€44,00
Dai caratteri e profumi dolci e speziati, intenso e femminile.
- "Bussia".........................................................................................................................................€44,00
Ricco e potente, con note balsamiche e grande potenziale d'invecchiamento.
- "Cannubi"......................................................................................................................................€55,00
"Il Re dei Baroli", Armonie ed equilibrio delle anime di Baroli.
- "Castello"......................................................................................................................................€44,00
La complessità aromatica, la struttura vellutata e un finale sapido regalano un vino tutto da scoprire. Questo vigneto, l'unico in origine di proprietà privata di "Camillo Benso Conte di Cavour", è il solo che si può pregiare della denominazione "Castello". Da qui nasce il "Barolo".
ROERO ARNEIS
ERBALUCE DI CALUSO
MONFERRATO BIANCO
DERTHONA TIMORASSO
LANGHE BIANCO
GAVI
PIEMONTE BIANCO
FAVORITA
- "Quadr'Ovale"...............................................................................................................................€16,00
- "Rocca delle Vergini".....................................................................................................................€17,00
- "Albasina"......................................................................................................................................€19,00
- "Cecu 'd Biunda"............................................................................................................................€22,00
- "Vigna Renesio".............................................................................................................................€32,50
- "Re Cit" (0,375 Cl).........................................................................................................................€10,00
ERBALUCE DI CALUSO
- "Vigna Misobolo"...........................................................................................................................€22,00
- "T", di vendemmia tardiva.............................................................................................................€24,00
MONFERRATO BIANCO
- "Nynphae"....................................................................................................................................€19,50
- "Solis Vis"....................................................................................................................................€24,00
DERTHONA TIMORASSO
- "Fissano"......................................................................................................................................€28,00
LANGHE BIANCO
- "DiVinNatura"..............................................................................................................................€21,00
- "Nascetta del Comune di Novello"...............................................................................................€24,00
- "Tamardi".....................................................................................................................................€21,00
GAVI
- "Undici".......................................................................................................................................€20,00
PIEMONTE BIANCO
- "A-Stim".......................................................................................................................................€19,00
- "Pieve del Cauro", di uve Stramature............................................................................................€20,50
- "Sanctus Salvatius"........................................................................................................................€20,50
FAVORITA
- "Costabianca"................................................................................................................................€18,00
- "Rosato"........................................................................................................................................€18,00
- "Il Ciarèt".....................................................................................................................................€18,50
- "Ros'è"..........................................................................................................................................€17,00
ALTA LANGA
SPUMANTE
- "Pas Dosè".....................................................................................................................................€45,00
- "Extra Brut"..................................................................................................................................€35,00
- "Brut"............................................................................................................................................€32,00
SPUMANTE
- "Tm Brut", 24 mesi........................................................................................................................€28,00
- "Tm Brut", 36 mesi........................................................................................................................€32,50
- "San Giorgio", extra brut...............................................................................................................€26,00
- "Nature", Pas Dosè.........................................................................................................................€31,00
- "Cocchi Brut"................................................................................................................................€20,50
- "Gaule Subalpine".........................................................................................................................€35,00
MOSCATO
PASSITI
- "Bastuba".......................................................................................................................................€19,50
- "Cari"............................................................................................................................................€18,00
- "Dulcem".......................................................................................................................................€20,00
PASSITI
- "Nectar" (0,375 Cl).........................................................................................................................€32,00