Aperitivo con stuzzichini
Polipo scottato su letto di insalata di Finocchi e Arance con Crema Quadr'Ovale
Insalatina di Cappone Natalizia
Flan di Porcini con delicata di Toma d'Alpeggio
Risotto con Zucca, blu di Lanzo e Castagne Glassate
Maccheroni di Kolasan (Kamut) con Ragù di Orata aromatizzata all'Aneto
Morbidelli all'Albugnano aromatizzato al Cacao
Patate Fondenti
Sospiro Natalizio